STRAWY Z DZICZYZNY
WILD GAME DISHES / WILDBRETGERICH / VILDTRETTER
ZRAZ Z JELENIA W SOSIE Z CZERWONEGO WINA 79.00 zł
Nadziewany wędzonym boczkiem i cebulą, kopytka, buraczki 200g/200g/200g
Roast Deer roulade in red wine sauce stuffed with smoked bacon and onion,
potato dumplings, beetroot salad
Hirschbratenrolade in Rotweinsauce mit Speck und Zwiebeln, Kartoffelkhoβe
Kartoffelknödel, Rote Beete
SMACZNY I ŚWIEŻY DZIK Z BIAŁOWIEŻY, 79.00 zł
NIE PODCHODŹ BEZ ŻUBRÓWKI 200g/200g/200g
Schab z dzika z grzybami, kopytka, bukiet surówek, sos grzybowy
Wild Boar with wild mushroom sauce, polish dumplings, fresh vegetables bouquet
Wildschwein mit Pilzsoβe (Kartoffelklöse, Rohkostsalat)
Vildsvin med vilde svampe sauce (kartofler dumplings, friske grøntsager buket)
NA GÓRZE JELEŃ NA DOLE RÓŻE, ROZKOSZE 79.00 zł
ZA TO Z JEDZENIA DUŻE 150g/200g/200g
Pieczeń z jelenia w sosie kurkowym, ziemniaki ćwiartki, jarzyny gotowane
Roast Deer with cream mushroom sauce, potato wedges, boiled vegetables
Hirschbraten in Pfifferlingsoβe (Viertelkartoffeln, gemischten Gemüse)
Stegt hjortekød med en kantarel fløde sauce (kartoffelbåde, kogte grøntsager)
FRYKASY Z DZIKIEJ ŚWINI 79.00 zł
Dzik w sosie myśliwskim, frytki, jarzyny gotowane 150g/200g/200g
Wild Boar’s Ham with hunters sauce, French fries, boiled vegetables
Wildschweinschinken in Jägersoße (Pommes, gekochtes Gemüse)
Vildsvine skinke med jæger sauce (Pommes frites, kogte grøntsager)
