STRAWY Z DZICZYZNY
WILD GAME DISHES / WILDBRETGERICH / VILDTRETTER
ZRAZ Z JELENIA W SOSIE Z CZERWONEGO WINA 200 g / 200 g / 200 g 92,00 zł
Nadziewany wędzonym boczkiem i cebulą, kopytka, buraczki
Roast Deer roulade in red wine sauce
stuffed with smoked bacon and onion with potato dumplings and beetroot salad
Hirschroulade in Rotweinsoße
Gefüllt mit geräuchertem Speck und Zwiebeln, Kartoffelknödel, Rote Beete
SMACZNY I ŚWIEŻY DZIK Z BIAŁOWIEŻY, NIE PODCHODŹ BEZ ŻUBRÓWKI 200 g / 200 g / 200 g 92,00 zł
Schab z dzika z grzybami, kopytka, bukiet surówek, sos grzybowy
Wild boar tenderloin with wild mushroom sauce, polish dumplings and mixed vegetable salad
Wildschweinrücken mit Champignons, Kartoffelknödel, Salatbouquet, Champignonsoße
NA GÓRZE JELEŃ NA DOLE RÓŻE, ROZKOSZE ZA TO Z JEDZENIA DUŻE 150 g / 200 g / 200 g 92,00 zł
Pieczeń z jelenia w sosie kurkowym, frytki, jarzyny gotowane
Roast deer with cream mushroom sauce, French fries and boiled vegetables
Hirschbraten in Pfifferlingsoße, Pommes, gekochtes Gemüse